Доска разделочная пластиковая (1000х298 мм) толщина 30 мм – это профессиональный кухонный инвентарь для пищевой промышленности. Основная задача доски – предоставить ровную и прочную поверхность для разделки продуктов питания в производственных цехах.
Пластиковая разделочная доска – что это
Внешне, изделие представляет собой лист полиэтилена размером 1000х298 мм в форме параллелепипеда. Основой для производства служит термостойкий полиэтилен низкого давления PE-HD (PE100) немецкого бренда Simona AG.
Доска имеет сбалансированные показатели прочности и вязкости, которые наиболее удобны для работы с режущими и рубящими кухонными инструментами. Пластиковая доска может использоваться в температурных режимах от -50 до +80 градусов по Цельсию.
Почему выгодно купить разделочную доску 1000х298 мм толщиной 30 мм
Сфера пищевой промышленности предполагает наличие рабочих столов с большой площадью поверхности для работы с продуктами. Где главным критерием выступает долговечность основы и устойчивость её к физическим повреждениям. В сравнении с деревянными досками, пластик быстрее затупляет режущую кромку ножей и топоров. Но в разрезе функциональности, у полиэтилена больше преимуществ:
- Не впитывает влагу и гарантирует больший срок эксплуатации.
- Имеет стойкость к химическим реагентам.
- Подходит для размещения полуфабрикатов в морозильной камере.
- Гасит вибрации при работе с топорами и инструментом для отбивки мяса.
- Имеет самую низкую цену в Украине на подобный вид кухонного инвентаря.
- Есть возможность изготовить доску под заказ, по чертежам покупателя.
Для чего лучше заказать доску разделочную из полиэтилена 1000х298 мм
Основное направление, где будет полезен кухонный инвентарь – это цеха по переработке мяса и рыбы. Купить доску для разделки выгодно большим предприятиям и малому бизнесу. Рабочая поверхность таких размеров пользуется спросом в:
- Разделочных цехах супермаркетов и гипермаркетов.
- На кухнях ресторанов, кафе и общественных столовых.
- В производстве кондитерских и мучных изделий, полуфабрикатов.
